Resep Kue Sagon Renyah dan Gurih

Esdawet - Kue-kue kering memang cocok untuk menemani waktu bersantai dikala tidak sedang beraktifitas. Apalagi jika suasana nyaman, tentunya sangat asyik buat bersantai sambil menikmati makanan ringan yang enak dan gurih.

Membaca buku, menonton televisi, mendengarkan musik, atau main game mungkin? kurang lengkap jika tanpa camilan sehat.

Nah, dalam hal ini kue sagon juga cocok untuk menemani kesendirian Anda di rumah. Kue sagon yang renyah memang sangat mudah kita jumpai di beberapa supermarket dengan harga terjangkau, namun alangkah baiknya jika kita buat sendiri kue sagon yang renyah ini, cukup mudah kok cara membuat kue sagon ini. Yuk, kita bikin.

gambar:buletinresep.blogspot.com

Resep kue sagon

Bahan:

• 500 gr kelapa parut
• 65 gr margarine
• 120 gr gula pasir
• 130 gr tepung ketan
• 65 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat kue sagon gurih:

1. Sangrai tepung ketan di dalam wajan, gunakan apu sedang. Sangrai kira-kia 8 menit, sisihkan.
2. Sangrai kelapa parut sampai kering, lalu sisigkan sejenak
3. Campurkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam, dan vanili bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata
4. Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalamnya, aduk perlahan menggunakan tangan (tangan cuci bersih dulu)
5. Ambil adonan secukupnya, cetak semua adonan sampai selesai (gunakan cetakan sagon)
6. Panggang dalam oven sampai matang atau kurang lebih 15-20 menit.
7. Kue sagon siap disajikan dan siap menemani hari santai Anda

Nah, sangat mudah bukan cara membuat kue sagon? silahkan dicoba resep-nya.